└─ 跟行业高手做餐饮管理(完结) ->
├─ 05 跟巴奴学供应链打造(完结) ->
├─ 05 研发者手记:关于第三代供应链的思考.pdf - 1.01 MB
├─ 05 研发者手记:关于第三代供应链的思考.m4a - 3.77 MB
├─ 04 品控:怎么管理好底线与金钱?.pdf - 1015.14 KB
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├─ 03 冷链:怎么保证食材全程恒温,不掉链子?.pdf - 1.72 MB
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├─ 02 中央厨房:怎么创造标准化之外的价值?.pdf - 1.74 MB
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└─ 01 采购:怎么稳定采购到高品质食材?.pdf - 1.05 MB
└─ …………………………
├─ 04 跟六千馆学开精品餐馆(完结) ->
├─ 加餐 研发者手记:我从陈区玮身上学到了什么?.pdf - 598.54 KB
├─ 加餐 研发者手记:我从陈区玮身上学到了什么?.m4a - 1.61 MB
├─ 05 如何留住餐厅员工?.pdf - 1.74 MB
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├─ 04 餐厅的利润要如何提升?.pdf - 1.28 MB
├─ 04 餐厅的利润要如何提升?.m4a - 3.15 MB
├─ 03 如何提高客流量?.pdf - 1.69 MB
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└─ 02 如何做菜品研发?.pdf - 1.63 MB
└─ …………………………
├─ 03 跟南城香学做快餐连锁(完结) ->
├─ 加餐 研发者手记:我从南城香身上学到了什么.pdf - 1.23 MB
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├─ 08 我是怎么设计连锁店组织架构的.pdf - 1.42 MB
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├─ 07 我是怎么开新店的?.pdf - 1.4 MB
├─ 07 我是怎么开新店的?.m4a - 3.69 MB
├─ 06 怎么做好外卖业务?.pdf - 1.98 MB
├─ 06 怎么做好外卖业务?.m4a - 3.67 MB
└─ 05 怎样激励员工,用人留人?.pdf - 2.16 MB
└─ …………………………
├─ 02 跟探鱼学做餐饮连锁(完结) ->
├─ 加餐 研发者手记丨探鱼带给我们什么启发.pdf - 1.08 MB
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├─ 06 餐饮连锁怎么做好团队管理?.pdf - 1.61 MB
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├─ 05 餐饮连锁怎么做好供应链管理?.pdf - 1.69 MB
├─ 05 餐饮连锁怎么做好供应链管理?.m4a - 4.57 MB
├─ 04 餐饮连锁怎么做好体验管理?.pdf - 1.68 MB
├─ 04 餐饮连锁怎么做好体验管理?.m4a - 4.57 MB
└─ 03 餐饮连锁怎么做好品牌营销?.pdf - 1.81 MB
└─ …………………………
└─ 01 跟眉州东坡学危机管理(完结) ->
├─ 加餐:研发者手记:我从眉州东坡身上学到了什么?.pdf - 1.46 MB
├─ 加餐:研发者手记:我从眉州东坡身上学到了什么?.m4a - 3.48 MB
├─ 04-复盘:危机就是最好的锻炼.pdf - 1.59 MB
├─ 04-复盘:危机就是最好的锻炼.m4a - 4.13 MB
├─ 03-作战:非常时期的业务创新.pdf - 1.54 MB
├─ 03-作战:非常时期的业务创新.m4a - 4.08 MB
├─ 02-战时间:怎么保持公司照常有序?.pdf - 1.53 MB
├─ 02-战时间:怎么保持公司照常有序?.m4a - 4.05 MB
└─ 01-备战:我为什么敢不关店?.pdf - 1.44 MB
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